UNE CHARTE QUALITÉ INEDITE DANS LE MONDE DE LA BARRIQUE D’OCCASION

 

Le Groupe H&A LOCATION et Xavier COPEL, en partenariat avec le CENTRE ŒNOLOGIQUE AQUITAIN ont mis en place une charte qualité régissant la traçabilité et le  contrôle des barriques d’occasion issues des contrats de financement de H&A.

 

La charte qualité H&A OCCASION est une réponse aux très hautes exigences qualitatives exprimées aujourd’hui par les utilisateurs. Ne le cachons pas, les barriques d’occasion sont une source potentielle de déviation et de contamination importantes si elles ne sont pas soumises à un protocole strict de contrôles et de nettoyage en assurant l’innocuité sanitaire. De nombreux œnologues ou autres utilisateurs potentiels renoncent à l’utilisation de barriques d’occasion par crainte de contamination. Ce sont ces inquiétudes qui ont nourri la réflexion aboutissant à la création de cette charte qualité.

 

La charte qualité H&A OCCASION représente un atout majeur dans la maîtrise des risques générés par la gestion de l’activité occasion.

H&A - CHARTE QUALITÉ : étapes de mise à disposition des barriques
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