Tonnellerie CADUS : Le goût de l’unique

CADUS fait maintenant partie des grands noms de la Tonnellerie Française.

Ardent défenseur de la Tonnellerie à la Française, dans la plus pure tradition de méthode et de style, CADUS innove en apportant des réponses modernes aux nouvelles attentes des ses utilisateurs.

La Tonnellerie CADUS a été créée en 1996 par la Maison Louis JADOT, une des plus anciennes et prestigieuses caves de Bourgogne.

La Maison Louis JADOT, dont la réputation et les exigences qualitatives sont très élevées, décida de créer une tonnellerie «haute couture".

Depuis cette date, CADUS n'a cessé de remettre en question les idées reçues de sa filière et a déployé des efforts de création de chauffes et de classes sensorielles tout en affinant un cahier des charges rigoureux.

François Barbier, co-fondateur et directeur de la tonnellerie, a été l'architecte de Cadus depuis le tout premier jour, et n’a cessé d’imposer les critères de production les plus stricts.

Grâce à sa contribution, CADUS est devenue aujourd'hui une des références incontournables de la Tonnellerie Française.